Frischfleisch & Co.
Aktuell ist folgendes in der Truhe vorrätig:
- Nacken ganz ca. 2-3kg (2x vorrätig) (18€/kg)
- 1/2 Bauch roh ca. 2kg (18€/kg)
- Hackfleisch 1,5kg Beutel (18€/kg)
Am 02.02.2026 werden wieder 4 Schweine geschlachtet. Wer Lust auf frisches Fleisch hat, der kann gerne per E-Mail oder WhatsApp vorbestellen. Folgende Teile sind möglich:
- Filet (40€/kg)
- Oberschale ganz oder als Schnitzel geschnitten (25€/kg)
- Nuss ganz oder als Schnitzel geschnitten (25€/kg)
- Nacken ganz oder geschnitten (18€/kg)
- Unterschale als Krustenbraten (18€/kg)
- Hüfte als Bratenstück (18€/kg)
- Dicke Rippe mit Knochen (18€/kg)
- Bauch roh mit oder ohne Knochen (18€/kg)
- Hackfleisch 1kg Beutel
- Schulter mit Schwarte (Krustenbraten) (18€/kg)
- Eisbein (15€/kg)
- Niere, Leber (12€/kg)
- Knochen (5€/kg)
Das was nicht direkt frisch verkauft wird, gibt es dann als TK-Ware oder wieder als Variation der Rostbratwurst.